馬鈴薯哲學

在這個島嶼，馬鈴薯如同哲學，

以各種形式存在。

味同嚼臘的，如尼采：

"Chef is dead."

奶酪焗的，如笛卡兒：

"我cheese，故我在。"

混麵粉多於薯肉的，如沙特：

"存在先於本質。"

如此這樣，馬鈴薯被供奉在每天的餐桌上，

神聖不可侵犯，

而且永垂不朽。

010105